Meyve tüketimi, hava kirliliğinin akciğerlere zararını azaltabilir

Avrupa Solunum Derneği Kongresi’nde Meyve Tüketiminin Akciğer Sağlığı Üzerindeki Etkisi

Leicester Üniversitesi Çevre Sağlığı ve Sürdürülebilirlik Merkezi’nden doktora adayı Pimpika Kaewsri liderliğindeki bir çalışma, günde en az dört porsiyon meyve tüketen kadınlarda hava kirliliğine bağlı akciğer kapasitesi düşüşünün daha az görüldüğünü gösterdi. Kaewsri, DSÖ sınırlarını aşan hava kirliliği seviyelerine maruz kalan dünya nüfusunun yüzde 90’ından fazlasının olduğunu belirterek, yüksek hava kirliliğinin akciğer fonksiyonunda azalmayla doğrudan ilişkili olduğunu vurguladı.

Yapılan analizde, yaklaşık 200 bin katılımcının beslenme alışkanlıkları ve akciğer kapasitesi verileri incelendi. Hava kirliliğine maruziyet ise özellikle 2,5 mikrometreden küçük partiküller (PM2.5) üzerinden hesaplandı. Sonuçlara göre, hava kirliliğindeki her 5 mikrogram/metreküp artış, meyve tüketimi az olan kadınlarda 78 ml’lik, fazla tüketenlerde ise 57 ml’lik bir FEV1 düşüşüne yol açtı.

Meyvenin koruyucu etkisinin altını çizen Kaewsri, meyvenin doğal antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler açısından zengin olduğunu belirtti. Bu sayede kirli havadaki ince parçacıkların neden olduğu oksidatif stresi ve iltihaplanmayı azaltarak akciğer fonksiyonlarını koruyabileceğini dile getirdi.

Araştırmada dikkat çeken bir nokta da erkeklerin genel olarak kadınlara kıyasla daha az meyve tüketmesiydi. Bu durumun, koruyucu etkinin kadınlarda daha belirgin olabileceği yönünde düşüncelere neden olduğu belirtildi.

Torino Üniversitesi’nden Profesör Sara De Matteis, çalışmanın sağlıklı beslenmenin solunum sağlığı ve çevresel sürdürülebilirlik için faydalı olduğunu ancak devletlerin hava kirliliğini azaltma sorumluluğunu ortadan kaldırmadığını vurguladı. Beslenme alışkanlıklarının uzun vadeli akciğer fonksiyonları üzerindeki etkilerini daha detaylı incelemeyi planlayan Kaewsri’nin çalışması, hava kirliliğine maruz kalan toplumlarda meyve tüketiminin solunum sağlığını korumada önemli bir destek olabileceğini gösterdi.