TİM Açıkladı: Hububat ve Gıda Sektörü 2025 Yılında 7,1 Milyar Dolarlık İhracat Gerçekleştirdi

İhracat Değerinde Artış, Sektörü Olumlu Etkiledi

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından yapılan açıklamaya göre, çikolata, kakaolu ürünler, ayçiçek yağı, bisküvi, gofret, şekerleme çeşitleri, makarna ve buğday unu gibi ürünleri kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025 yılının ilk 7 ayında toplam 7,1 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi.

İhracat Miktarında Azalma, Ancak Değerinde Artış

Bu dönemde sektörün ihracatı miktar bazında bir önceki yıla göre yüzde 3 azalma yaşadı. Ancak birim ihracat fiyatlarındaki yüzde 8,2’lik artış, ihracat değerine yüzde 5’lik bir artış olarak yansıdı.

Zirvede Çikolata ve Kakao Ürünleri ile Ayçiçek Yağı

İhracat sıralamasında birinci sırada, 726,8 milyon dolarlık tutar ve yüzde 61,3’lük artışla çikolata ve kakao bazlı ürünler yer alırken, ikinci sırada yüzde 20,2’lik artışla 634,6 milyon dolarlık ihracatla ayçiçek yağı bulunuyor.

Açıklamadan: Sektördeki Dirençli Performans

TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, hububat sektörünün yılın geri kalan bölümünde dirençli bir performans sergilediğini vurgulayarak, değer bazlı artışın çikolatalı ve kakaolu mamullerle ayçiçek yağında birim fiyatlara dayalı katma değer artışından kaynaklandığını belirtti.

Tiryakioğlu, “Bu verilere göre sektörümüzün düşük hacimli ama yüksek fiyatlı ürünlerde rekabet gücünü pekiştirdiğini göstermektedir. Geleneksel pazarlardaki düşüş, yükselen pazarlardaki artışlarla denge sağlanmıştır. Bu durum, pazar çeşitlendirmenin ve bu yöndeki çabaların önemini bir kez daha gözler önüne sermektedir” şeklinde konuştu.