Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Denetimlerini Sürdürüyor

Bakanlık 732 Bin 416 Gıda Kontrolü Yaptı

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici farkındalığını artırmak ve güvenilir gıda konusunda çalışmalarını sürdürmektedir. Yılın ocak-temmuz döneminde yapılan 732 bin 416 gıda kontrolü sonucunda, işletmelere 17 bin 223 idari para cezası uygulanmıştır.

Domuz ve Tek Tırnaklı Et Tespit Edildi

Bakanlık denetimleri sonucunda, uygunsuzluk bulunan ürünler “sağlığı tehlikeye düşürebilecek” ve “taklit ve tağşiş yapılan” gıdalar olarak iki kategoriye ayrılmıştır. Et ve et ürünlerinde “domuz” ve “tek tırnaklı eti”, baharatlar, bitkisel yağlar, soslarda “gıda için kullanılmayan boya” gibi maddeler tespit edilmiştir.

Temel Özelliği Etkileyen İçerik Eksikliği

“Taklit ve tağşiş” kapsamındaki uygunsuzluklar arasında “aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” ve “temel özelliği etkileyen içerik eksikliği” bulunmaktadır. Bu kapsamda, bitkisel yağlarda “tohum yağları karışımı”, et ürünlerinde “deri dokusu”, baharatlarda “domates” gibi maddeler tespit edilmiştir.

Tüketiciye Öneriler

Bakanlık, vatandaşların bireysel olarak da gıda denetimine dikkat etmesini önermektedir. Gıda ürünleri alırken, ambalajlı ürünlerin tercih edilmesi, son tüketim tarihine dikkat edilmesi, hayvansal ürünlerin kaynağının belli olmasına özen gösterilmesi önemlidir. Ayrıca, tüketicilerin gözlemledikleri uygunsuzlukları “ALO 174” hattına bildirmeleri gerekmektedir.