Türk mutfak sektöründen 4 milyar liralık yatırım hamlesi

TUSİD Yönetim Kurulu Başkanı Kopuz, Sektördeki İhracat Gelirlerini Değerlendirdi

TUSİD Yönetim Kurulu Başkanı Kopuz, sektörün bu yıl da geçen yıla benzer şekilde 5,6 milyar dolar seviyesinde ihracat geliri elde edeceğini belirtti. Kopuz, endüstriyel mutfakta büyüme yaşanırken ev tipi mutfak gereçlerinde düşüş görüldüğünü açıkladı. Endüstriyel mutfak tarafında 10’a yakın firmanın yeni yatırım yaptığını ve bu yatırımların toplam tutarının yaklaşık 4 milyar TL’ye ulaştığını söyledi.

Kopuz, sektördeki yatırım iştahının parasal sıkılaşmaya ve finansmana erişimdeki zorluklara rağmen devam ettiğine işaret etti. “Bizi diğerlerinden ayıran en önemli unsur, yeme-içme sektörünün bitmemesi. Çay içiyorsunuz, çay ocağı lazım. Soğuk su istiyorsunuz, dolap lazım. Kendi ihtiyaçlarınızı erteleyebilirsiniz ama bizim sektör çok farklı.” dedi.

İç pazarda yüzde 25 büyüme öngörüsüne de değinen Kopuz, döviz bazında iç pazarda bu yıl yüzde 25 büyüme beklendiğini vurgulayarak, “Geçen yıl oteller iyi kazanınca bu yıl yoğun şekilde renovasyon yatırımları yapıldı. Bunun önümüzdeki yıl da devam etmesini bekliyoruz.” şeklinde değerlendirmede bulundu.