TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı’nda 3.3 milyon kurbanlık kesileceğini, bunun 750 bini büyükbaş, 2.55 milyonu küçükbaş olacağını bildirdi. Kurbanlık harcamasının 192 milyar lirayı bulması bekleniyor.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı’nda yaklaşık 3 milyon 300 bin kurbanlık hayvan kesilmesinin beklendiğini açıkladı. Bu sayının 750 bininin büyükbaş, 2 milyon 550 bininin ise küçükbaş olacağı tahmin ediliyor.
Bayraktar, kurbanlık hayvan alım ve satımının yem sanayisinden veterinerlik hizmetlerine, nakliyeden pazar yeri kiralarına kadar geniş bir ticari hareketlilik yarattığını belirtti. Kurbanlık hayvan fiyatları ve satış yöntemlerinin illere göre değişiklik gösterdiğini ifade eden Bayraktar, büyükşehirlerde kesim ücretlerinin satış fiyatına dahil edildiğini gözlemlediklerini söyledi.
Ziraat odalarından alınan verilere göre büyükbaş kurbanlık fiyatları 120 bin lira ile 450 bin lira arasında, küçükbaşlar ise 15 bin lira ile 45 bin lira arasında değişiyor. Hisseli satışlarda pay bedelleri ortalama 25 bin ile 60 bin lira arasında farklılık gösteriyor.
Bayraktar, yaklaşık 750 bin büyükbaş hayvan için 123 milyar 357 milyon lira, 2 milyon 550 bin küçükbaş hayvan için ise 68 milyar 595 milyon lira harcanacağı öngörüsünde bulundu. Toplamda yaklaşık 3 milyon 300 bin kurbanlık hayvan için 192 milyar liraya yakın bir harcama yapılması bekleniyor.
Kurban Bayramı süresince kesilecek hayvanlardan elde edilecek derilerin deri ve tekstil sanayisi için önemli hammadde olduğunu vurgulayan Bayraktar, ancak toplama maliyetlerinin artması ve piyasadaki durgunluk nedeniyle bu değerin yeterince değerlendirilemediğini belirtti. Özellikle küçükbaş hayvan derilerindeki kayıpların dikkat çekici boyutlara ulaştığını ifade etti.
Kasaplık hizmetlerinin de önemli bir ekonomik faaliyet alanı oluşturduğunu belirten Bayraktar, büyükbaş hayvanlarda kesim, yüzme ve parçalama işlemleri için 10 bin ile 20 bin lira arasında, küçükbaş hayvanlarda ise 1500 ile 2500 lira arasında ücret talep edildiğini aktardı. Kasaplık hizmetleri için toplamda yaklaşık 8,2 milyar lira harcanacağı tahmin ediliyor. Sakatat ürünlerinin de önemli bir ekonomik değer taşıdığına işaret edildi.
Bayraktar, satışların beklentinin altında kalması durumunda, Et ve Süt Kurumu’nun üretici mağduriyetini önleyecek fiyatlarla elde kalan hayvanları satın almasının önemini vurguladı.
Yorum Yap