Uzmanlar, Türkiye’deki 100 zehirli mantar türüne karşı dikkatli olunması gerektiğini belirterek, doğadan toplanan mantarların ölümcül risk taşıdığını vurguladı.
Türkiye’de doğada yetişen yaklaşık 40 yenilebilir mantar türüne karşılık, ölümcül etkilere sahip olabilen yaklaşık 100 zehirli tür bulunuyor. Uzmanlar, vatandaşları kontrolsüz mantar tüketimine karşı uyararak, yalnızca denetimli ve onaylı kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
Zehirli ve zehirsiz mantarların dış görünüşleriyle ayırt edilemeyeceğini vurgulayan uzmanlar, birbirine benzeyen türlerden birinin zehirli, diğerinin yenilebilir olabileceğini ifade etti. Bu durumun doğadan toplanan mantarların tüketilmesini ciddi bir risk haline getirdiğini belirttiler.
Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışlı ve nemli dönemlerde arttığına dikkat çekildi. Yabani mantarların sindirim sistemi, merkezi sinir sistemi, karaciğer ve böbreklerde ciddi hasarlara yol açabileceği kaydedildi.
Zehirlenmelerin önlenmesinde en etkili yolun doğada yetişen mantarların tüketilmemesi ve bunun yerine kültür mantarlarının tercih edilmesi olduğu vurgulandı. Mantar tüketimi sonrası sersemlik, mide bulantısı, kusma, ishal, terleme, bulanık görme, tansiyon düşüklüğü ve nabız artışı gibi belirtiler görülmesi halinde acilen en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiği bildirildi.
Bazı zehirlenme belirtilerinin saatler sonra ortaya çıkabileceği, ağır vakalarda ise karaciğer ve böbrek yetmezliği, koma ve ölüm riskinin bulunduğu belirtildi.
Yorum Yap